2007年11月18日 星期日

奢侈品或必需品?人們買書的行為觀察




順道與友人前往在八德路上舉辦的遠流曬書節活動,長期愛閱讀的人都知道,這通常又是出版社清庫存換現金的動作,通常不會有什麼令人驚豔的好書。我就抱著這樣的心態,走進面寬不大,但縱深頗長的簡陋活動場地。

首先映入眼簾的是立在書堆上的一塊厚紙板做的告示牌,用壓克立筆塗抹上筆畫粗黑的大字:「5本399」、「8本499」。哇!以五本的價格換算,一本書只要80元,還挺便宜的嘛!這稍稍加強了我尋寶的意願,儘管我已經看到許多重覆且難以賣出的庫存書。偷偷瞄了瞄我的同伴,不知何時,他的右手上已然拎了兩本書,左手配合著銳利的眼神,在灰塵略積的書堆裡翻撿。望了望同在會場的其他讀者,不約而同地,大伙手上都拎著幾本書,同時,櫃台收銀機也傳來一聲又一聲的結帳聲。

生意真不錯!我心想,一邊認真地挑選喜歡的書籍,因為著實必須花費些力氣避開一堆一再重複的、令人望而生畏的書籍。選書的同時,我察覺一件巨大的改變發生,這改變或許不算特別,但在此時感受卻特別強烈。不知有沒有人與我有同樣的癖好,喜歡觀察人們在購買不同物品的過程。我的經驗是,通常人們購買金額龐大的事物時總是很大方,但購買金額小的事物時,以花費心血比例計算,總顯得相當小氣。這事兒以買皮包與買書兩相對照,格外明顯,此不贅言。言歸正傳,我當下發現,我平日選書的嚴格標準被大大地放寬,一本書翻個兩下,只要稍有可觀之處,在這樣的價格之下,我便願意給它一個機會,將它給帶回家。我相信在我身旁抱著一大疊書準備結帳的書友,一定也有同樣的想法。

這讓我對書的定位有了全新的看法。只要曾在出版社工作的人常常為了現代人不讀書而苦惱:人們太忙,沒有時間閱讀,於是購書量下降;書籍購買的數量下降了,則出版社獲利差,員工福利不佳,出書品質亦受影響,形成惡性循環。然而,換個角度想,在現代人在種種壓力下時間緊縮,已為必然,或許是書籍的定位錯誤,造成人們不願購書的行為結果?

通常一本書的定價與厚度成正比,而最終的訂價必須計算紙張成本、印刷成本、美術設計費用、通路管銷等等加總之後形成,然而這樣的定價卻忽略了一個大重點:書籍對於一個消費者而言,只是眾多等待滿足的需求裡,其中的一個。依據Maslow需求層次理論,以一般人來說,必先滿足基本需求後,才會追求更高層次的需要,而從價格的角度來看需求層次,通常欲滿足屬於愈高層次的需求,花費愈高。傳統的書籍定價方式便是從頭就忽略了這樣的價格位階,或是一開使便將書籍定位在教育或娛樂這樣相對於生存較高的層次。

或許我們該重新思考一下書籍的定位,嘗試讓它屬於基本需求的層次。講得不那麼繞口些:看書,就跟吃飯一樣。當然,價格也應符合其相對位階,嗯,比如說:一本八十元,跟一個便當差不多。且慢,且慢拍案(不論是基於憤怒或興奮),我自然不認為所有書都應該賣八十元,我是說每一本書的定價,必須重新思考其需求層次的位階,再來談其它的問題,必竟供需決定價格,這是很務實的問題。

如果一本書讀完,保證考到一張鳥證照,每月加薪兩千元,那這本書如果訂一萬元我覺得還不算貴。好吧,我知道有人想批評這樣的算法太世儈,書籍是可以陶冶性情,培養氣質,增加生活深度…好,好,好,我知道。但我去凱悅飯店吃一頓也能達成同樣的效果啊!我想強調的是,同樣吃飯,你可以吃便當、吃小吃、吃館子,自然也能到五星級飯店,而我相信大多數的人普通的時後還是以吃吃便當、吃吃小吃居多,我相信讀書是同樣的事。大多數的時間我們念書,不為了什麼,只是單純地想滿足一種基本的需求,價格自然不能太貴。只要價格合乎這樣的需求,需求的量自然會出現,而不會受到壓抑。

當然,有很多書是能夠跳脫基本需求滿足的層次的。

比如說:身份認同的書籍。像是大S的「美容大王」,就算沒真正念過的人買一本回家擺著,表示自己跟得上流行,懂得保養之道,這本書基本上是炫耀財,加點價,我覺得合理;又像一些日本偶像的寫真集,買個幾本可以跟朋友在演唱會中鬼吼鬼叫,在學校可以引人側目,加點價,還算合情。

又比如具有藝術價質的書也是可以加價的。舉小說為例,一部小說如果能長銷,量不用大,但年年不斷有人買,代表此作品已然觸動某族群一定的核心價值,自然這部份應該加價。

可以加價的種類自然很多,不一一列表,然而從需求層次看書籍價格的法則基本上是不會錯的,這點從曬書會的現場就可瞧見端倪。其實許多言情小說的定價已然按照這樣的法則,一本一百,讀的人開心,賣的人賺錢,沒什麼不好的。就我看來,大多數的書一本相當一個便當的價格一但成為市場主流,對出版社而言,不是利空,反到是利多,因為,這代表,讓閱讀成為與吃飯一樣的習慣不緊只是一句口號,還是紮實的市場供需下真實的產物。